محمدرضا شادان

 فعالیت های پژوهشی

 

محمدرضا شادان

در دانشگاه علوم پزشکی زاهدان 







چاپ صفحه 		پژوهان
صفحه نخست سامانه 		طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی 		مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده 		مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده 		کتاب ها
کتاب ها 		پایان نامه ها
پایان نامه ها 		علوم پزشکی زاهدان
علوم پزشکی زاهدان 		آمار عملکرد پژوهشی
آمار عملکرد پژوهشی
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS		 پروفایل در ISI
پروفایل در ISI		 پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar		 پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID		 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate		 پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد		 پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

نام و نام خانوادگی (فارسی) : محمدرضا شادان رسته پژوهشگر : هیات علمی
نام و نام خانوادگی (انگلیسی) : Mohammadreza Shadan پست الکترونیک : shadan4000@yahoo.com
تاریخ تولد : 1338/08/06 دانشکده/محل خدمت : دانشکده پزشکی زاهدان
رشته تخصصی : علوم تغذیه آدرس محل کار :
آخرین مدرک تحصیلی : دکترای تخصصی

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه
علوم و صنایع غذاییدکترای تخصصی 0دانشگاه عثمانیه حیدرآباد

سوابق شغلی
hide/show

سمت نام و آدرس محل خدمت تاریخ شروع تاریخ پایان

سوابق پژوهشی

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان سمت مدت طرح(ماه) تاریخ شروع تاریخ پایان
1بررسی آلودگی میکروبی شیرینی های تر عرضه شده در سطح شهر زاهدان در سال 98-97 مشاور121397/11/071399/11/20
2بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره الکلی و آبی ریشه شلغم بر برخی از باکتری های بیماری زا مشاور121397/11/071399/12/17
3بررسی و مقایسه کیفیت میکروبی زردچوبه و دارچین بسته بندی پودری و فله ای پودری در فروشگاه های سطح شهر زاهدان در سال 1379-1398 استاد راهنمای اول طرح دانشجویی61398/03/191398/04/19
4بررسی شاخص های آنتروپومتریک نوزادان تازه متولد شده تحت پوشش مرکز سلامت مقداد شهر زاهدان در سال 1397-1398 استاد راهنمای اول طرح دانشجویی61398/04/151398/07/10
5تولید و پایدارسازی پپتیدهای زیست فعال و عصاره گرده گل شقایق ایرانی (Papaver bracteatum) درون میکرو و نانوحامل¬ها و کاربرد آن بعنوان منبع رنگ و آنتی¬اکسیدان طبیعی در فرمولاسیون پاستیل فراسودمند مجری دوم121400/07/121402/05/28
6بررسی خاصیت آنتی باکتریال و زیست سازگاری نانوالیاف پلی وینیل الکل حامل باکتریوسین ساکاسین تولید شده به روش الکتروریسی مجری اول61400/08/041401/12/27
7بررسی ویژگی های شیمیایی نان های سنتی و مقایسه آن ها با استاندارد ملی در شهرزاهدان در سال 1403 استاد راهنمای اول پایان نامه دانشجویی31403/02/161404/08/07

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show/div>

ردیف عنوان نمایه نام نشریه سال چاپ

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله نام کنگره محل کنگره شیوه ارائه تاریخ همایش

تالیف/ترجمه کتاب
hide/show

ردیف عنوان نوع کتابت قیمت

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان سال مقطع تحصیلی پایان‌نامه نوع پایان‌نامه تاریخ شروع تاریخ پایان
1بررسی میزان آگاهی و نگرش دانشجویان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در ارتباط با بیماریهای منتقله از غذا در سال 1399-1400 پزشکی عمومی 1400/03/311400/12/18
2بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد دانشجویان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در رابطه با مسمومیت های غذایی در سال 1401_1402 پزشکی عمومی 1403/05/02
3بررسی عوامل موثر در انتخاب نوع لبنیات مصرفی با بکارگیری تئوری عمل منطقی در دانشجویان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در سال 1402_1401 پزشکی عمومی 1403/02/25
4بررسی میانگین غلظت سرب و کادمیوم در محصولات کشاورزی (گوجه فرنگی و پیاز)توزیعی در عمده فروشی های میدان تره بار شهر زاهدان 1402-1401 پزشکی عمومی 1403/02/23
5بررسی میانگین مواد نگهدارنده (سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم) در برند های معروف سس مایونز بازار شهر زاهدان در سال 1403 پزشکی عمومی 1403/03/27
6بررسی میزان نیترات سبزیجات (کاهو، هویج، چغندر و کلم) در میدان میوه و سبزی شهر زاهدان در نیمه دوم سال 1402. پزشکی عمومی 1403/06/19
7بررسی ویژگی های آنتی اکسیدان، تغذیه ای و سلامتی بخش پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین میوه بلوط پزشکی عمومی 1403/07/07
8بررسی میانگین زنده مانی فرم های آزاد و میکروانکپسوله باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در ماست و مقایسه اثر آن ها بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست در روز اول و روز 28 بعد از تولید پزشکی عمومی 1403/12/22
9بررسی آگاهی،نگرش و عملکرد دانشجویان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در رابطه با بهداشت و ایمنی موادغذایی در سال 1402_1401 پزشکی عمومی 1403/04/10
10بررسی و مقایسه میزان آفلاتوکسین B1 در کنجدهای وارداتی در گمرک شهر زاهدان در سال‌های 1402 پزشکی عمومی 1403/03/13
11بررسی آگاهی،نگرش و عملکرد دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان نسبت به انتخاب محصولات غذایی بر اساس نشانگر رنگی تغذیه ای (چراغ راهنما)مندرج بر بسته بندی، 1402 پزشکی عمومی 1404/02/29
12بررسی و مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیائی ، ارگانولپتیک و زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در ماست های حاوی سبوس گندم (0 تا 4% ) با ماست معمولی به روش سطح پاسخ. پزشکی عمومی 1403/07/25
13بررسی و مقایسه میانگین زمان زنده مانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس میکروانکپسوله شده و میکروانکپسوله نشده و ویژگی های فیزیکی و شیمیایی (pHو اسیدیته و بریکس )در نمونه های آب پرتقال در روزهای اول، پانزدهم و سی ام بعد از تولید پزشکی عمومی 1403/11/30
14بررسی میزان نیترات در برخی سبزیجات و صیفی جات عرضه شده در شهر زاهدان پزشکی عمومی 1401/06/30
15اندازه گیری مواد نگه دارنده در برخی از نان های حجیم در سطح توزیع شهرستان زاهدان در سالهای 1401 -1400 پزشکی عمومی 1401/03/17