بررسی اثر عصاره هیدرو الکلی گیاه زنجبیل بر حرکات ایلئوم در موش صحرایی نر در محیط In vitro

Effect of hydroalcoholic extract of ginger on motion in rat ileum in vitro environment


چاپ صفحه 		پژوهان
صفحه نخست سامانه		 مجری و همکاران
مجری و همکاران		 اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی		 دانلود
دانلود 		علوم پزشکی زاهدان
علوم پزشکی زاهدان

مجریان:

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 5875
عنوان فارسی طرح بررسی اثر عصاره هیدرو الکلی گیاه زنجبیل بر حرکات ایلئوم در موش صحرایی نر در محیط In vitro
عنوان لاتین طرح Effect of hydroalcoholic extract of ginger on motion in rat ileum in vitro environment
نوع طرح
محل اجرای طرح مدیریت توسعه فناوری سلامت
رسته مطالعاتی مطالعه تجربی (Experimental)(مطالعه کمی)
دانشکده/مرکز دانشکده پزشکی زاهدان
زمان اجرا -روز

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
احمد علی جلالی نژادهمکاراجراء طرحکارشناس ارشدahmad_jalali16@yahoo.com
غلامرضا کمیلیمجری اول متخصصrkomeili@gmail.com
فرزانه فرجیان مشهدیمجری دوم دکترای تخصصی dr_farajian@yahoo.com

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
خلاصه طرح به فارسی بررسی اثر عصاره هیدرو الکلی گیاه زنجبیل بر حرکات ایلئوم در موش صحرایی نر در محیط In vitro
خلاصه طرح به لاتینEffect of hydroalcoholic extract of ginger on motion in rat ileum in vitro environment
بيان مسئله تحقيق/اهمیت پژوهشلایه های عضلانی صاف روده کوچک برای مخلوط کردن کیموس با انواع ترشحات هضمی و به حرکت درآوردن آن در امتداد طول روده عمل میکند چنان که مواد غذایی میتوانند جذب شوند. الگوی حرکتی روده کوچک در جریان دوره پس از وعده غذایی به طور بارزی برای مخلوط کردن می باشد و شامل انقباضات قطعه قطعه کننده و برگرداننده میباشد که حرکت غذا را به تعویق می اندازد (1).
زنجبیل با نام علمی ZINGIBER OFFICINALE که به نام عمومی GINGER در دنیا مشهور است ،گیاهی است چند ساله که دارای ریزوم های غده ای است. کاربرد دارویی زنجبیل به هندوچین باز می گردد. نشانه های کاربرد آن در کتب دارویی چین پیدا شده است. در قرن سیزدهم با مشخص شدن خواص آن، مصرفش در آشپزی سراسر اروپا رایج شد. زنجبیل در عطاری های قرون وسطی جایگاه خاصی داشت و از آن برای درمان تهوع و نفخ استفاده می شد. در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. جینجرول، مهم ترین جزء تشکیل دهنده ی زنجبیل که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه می باشد، از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند. زنجبیل با افزایش ترشح بزاق دهان و آنزیم های مجرای گوارشی، به هضم و جذب مواد غذایی کمک می کند. از اثرات زنجبیل بر بدن میتوان به کاهش درد ، درمان آرتریت روماتوئید(2) ، ضد التهاب (2 ) ، آنتی تومور (2و3 ) ، آنتی اکسیدانت (2و4 ) ، حذف رادیکالهای آزاد (2و5 ) ، تحریک قاعدگی و رفع بی نظمی عادت ماهیانه ( 6و7) ، موثر در اسپرماتوژنز (7 ) و افزایش میل جنسی اشاره نمود (6 ).
در طب سنتی ما به عنوان درمان کننده سرما خوردگی-تب بر-برای سردرد- تهوع و مشکلات گوارشی استفاده می شود ودر طب سنتی غربی در درمان آرتریت روماتوئیدودردهای عضلانی استفاده می شود(8).
ترکیبات اصلی زنجبیل شامل(gingerols, shogaols, paradols, zingeron)است.بیشتررgingerol وshogaol که در ساقه های زیرزمینی زنجبیل هستند به ترتیب 6-gingerol و 6-shogaol میباشد(9).
علت اصلی بوی خوش زنجبیل zingiberol است و موارد دیگر monoacyldigalactosyl-glycerol, diarylheptanoids ,phytosterol gingediol, هستندکه شناخته شده اند(3).ثابت شده که زنجبیل به طور فعال کاناهای کلسیمی را مهار میکند(10و11و12).
فرآورده های حاصله از زنجبیل از ریشه تازه یا خشک آن یا از طریق تقطیر روغن از ساقه آن تهیه میشود.
زنجبیل باعث بهبودی در آسم ، برونشیت شده هر چند شواهد علمی قوی وجود ندارد. ولی در مطالعه ای که در شهر کرد انجام شد قطره آن با دوز 150 میلی گرم در هر سی سی که سه بار در روز به بیماران آسمی داده شد باعث بهبودی در ویزینگ در 5/19 درصد و کاهش درد قفسه سینه در 52 درصد شد و همچنین باعث کاهش Stage آسم در 7/8 درصد مواررد شد. سرفه شبانه نیز به طور واضحی کم شده بود و دفعات تنگی نفس از 4/3 بار در هفته به 4/2 کاهش یافت(13). در مطالعات علمی جدید نشان داده شده که زنجبیل اثر آنتی اکسیدان داشته و توانایی مهار کردن ترکیبات التهابی را دارد، لذا خاصیت ضد سرطانی دارد که به علت وجود Gingerol در آن است، بنابراین در آرتریت روماتویید و استئوآرتریت بکار رفته است (14و15).
با توجه به اینکه بررسی های انجام شده در مورد اثر زنجبیل بر حرکات ایلئوم بسیار محدود بوده و مکانیسمهای دقیقی برای تاثیر آن روی ایلئوم گزارش نشده ، انجام چنین مطالعه ای ضروری به نظر میرسد.
130(3):678-684.

23) Francesca Borrellia, Raffaele Capassoa,b, Aldo Pintob, Angelo A. Izzo, Inhibitory effect of ginger (Zingiber officinale)
on rat ileal motility in vitro, Life Sciences 74 (2004) 2889–2896
سوالات و / یا فرضیات پژوهشزنجبیل باعث کاهش حرکات ایلئوم میشود.
وراپامیل بر کاهش میزان تانسیون ایجاد شده توسط عصاره زنجبیل در ایلئوم موثر است
L-NAME بر کاهش میزان تانسیون ایجاد شده در حضور عصاره زنجبیل در ایلئوم موثر است.
هدف کلی طرحتعیین اثر عصاره هیدروالکلی گیاه زنجبیل بر حرکات ایلئوم در موش صحرایی
اهداف اختصاصیتعیین میزان تاثیر دوزهای مختلف عصاره زنجبیل روی میزان تانسیون ناشی از کلرور پتاسیم در ایلئوم
تعیین میزان تاثیر وراپامیل بر میزان تانسیون ناشی از کلرور پتاسیم در ایلئوم
تعیین میزان تاثیر L-NAME بر میزان تانسیون ناشی از کلرور پتاسیم در ایلئوم
مقایسه اثر دوزهای مختلف عصاره زنجبیل با وراپامیل و L-NAME بر میزان تانسیون ناشی از کلرور پتاسیم در ایلئوم
سازمانها، مراکز و موسسات و سایر بهره برداران بالقوه دستاوردهای طرحصنایع دارویی ، صنایع بهداشتی ،صنایع غذایی و ..
نوع مطالعهمطالعه تجربی (Experimental Study)
جامعه مورد مطالعه(معرفی مشارکت کنندگان)/ محیط پژوهش(معیارهای ورود و خروج ذکر شوند) در این آزمایش از موشهای صحرایی نر از نژاد Wistar در محدوده وزنی3500-250 گرم استفاده خواهیم کرد.بر اساس مقالات مشابه
حجم نمونه و روش محاسبه آنجامعه مورد مطالعه در این تحقیق، موش های صحرایی نر(نژاد Wister-albino) موجود در حیوان خانه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان می باشند. یک گروه شامل 8-7 سر موش(16).
روش و ابزار جمع آوري داده ها / صحت و استحکام داده ها (پرسشنامه یا فرم اطلاعاتی ضمیمه شود)استفاده از دستگاه ثبت انقباضات ایزومتریک و ثبت بوسیله دستگاه POWER LAB
روش اجرای طرح(با جزئیات بطور کامل شرح داده شود)حیوانات و گروهها : در این پروژه تمام موش های صحرایی ، در شرایط مناسب آزمایشگاهی 12ساعت روشنایی و 12ساعت تاریکی در دمای محیطی( 3 ± 22 ) نگهداری می شوند ، همه موشها از غذای مخصوص جوندگان تغذیه شده و آب آشامیدنی به حد کافی در دسترس آنها می باشد .

حیوانات به مدت 48 ساعت قبل از انجام مطالعه از دادن غذا محروم شده ولی روزانه ساکارز 2% و کلرور سدیم 0.2% به آب آنها اضافه کرده سپس به طور تصادفی برای انجام آزمایش انتخاب میشوند(17) .

تهیه عصاره زنجبیل:

عصاره گیری با استفاده از دستگاه سوکسیله انجام میشود.پس از تهیه ریزوم گیاه زنجبیل از فروشگاه های محلی و شناسایی دقیق آن ناخالصی های احتمالی موجود جدا می گردد. ریزوم گیاه خشک شده مذبور کاملاً آسیاب شده به صورت پودر در می آید. سپس با نسبت 1 به 4 با الکل متانول 70 درصد )مثلاً 100 گرم پودر 400 سی سی الکل (به مدت 24 ساعت در محیط آزمایشگاه نگه داشته خواهد شد و بعد از آن به وسیله کاغذهای صافی فیلتراسیون شماره 5 دقیق انجام می گیرد. عصاره خالص در دستگاه فور با دمای 37 درجه سانتی گراد قرار می گیرد تا الکل آن به طور کامل تبخیر شود . از عصاره خشک شده به وسیله نرمال سالین غلظت های متفاوت بر حسب میکروگرم بر میلی لیتر حجم حمام بافت تهیه و تجویز خواهد شد (18).

موشها با زدن ضربه به پشت گردن کشته شده ، شکم باز شده ، ایلئوم را جدا کرده و به قطعات 2 سانتی متری تقسیم می کنیم(19) . داخل قطعات به محلول سرد و اکسیژنه تایرود به آرامی شستشو می شوند و تا زمان استفاده در محلول تایرود استاندارد اکسیژن دار(20) و در یخچال نگهداری می شوند .ترکیب محلول تایرود ( برحسب mmol/l ) شامل کلرور سدیم ( 9/136 )، کلرور پتاسیم ( 68/2 )، کلرور کلسیم ( 8/1 )، بیکربنات سدیم ( 9/11 )، کلرور منیزیم ( 05/1 ) و گلوکز (55/5 ) است(11). در حمام بافت (ml 10 ( که دائما اکسیژنه میشود بافت از یک طرف به گیره استیل و در ته حمام و از بالا به وسیله قلاب و نخ به ترانس دیوسر ایزومتریک متصل و تحت نیم گرم کشش قرار داده میشود دمای حمام بافت 37 درجه و pH (21) آن 9/7 تنظیم شده و دوره سازگاری بافت 45 تا 60 دقیقه خواهد بود که طی این دوره هر 15 دقیقه محلول حمام تعویض میشود میزان تانسیون ناشی از انقباض بافت به وسیله دستگاه Power Lab ثبت میشود.غلظت های نهایی استفاده شده 100 و 200 میکروگرم بر میلی لیتر حمام بافت است.(22)

ابتدا کلرور پتاسیم طی دو مرحله جداگانه و به مدت 3 دقیقه بر بافت اثر داده شده تا از انجام انقباضات مشابه و استمرار قدرت انقباضی ایلئوم در حضور کلرور پتاسیم (60 mM )(23) اطمینان حاصل شود سپس بعد از یک دقیقه عصاره با غلظت 100 میلی گرم بر میلی لیتر به حمام بافت اضافه شده و 2 دقیقه فرصت لازم است تا تاثیر خود را نشان دهد.پس از شستشو و 10 دقیقه استراحت مشابه مرحله قبل مجددا به حمام بافت کلرور پتاسیم و عصاره ،ولی با غلظت بالاتر اضافه خواهد شد.

انقباضات ثبت شده با توجه به کالیبراسیون انجام شده بر حسب میلی متر و یا درصد تغییرات انقباضات محاسبه و نتایج ( خطای معیار ± میانگین ) با استفاده از آزمون t_test ، مقایسه و P کوچکتر از 05/0 معنادار تلقی خواهد گردید .

روش تجزیه، تحليل و توصیف داده‌ها (نمونه‌اي از جدول توخالي ضميمه شود و روش هاي آماري مورد استفاده به طور كامل توضيح داده شود)(کیفی و کمی)با استفاده از تست آماری t-test ، بوسیله نرم افزار آماری SPSS
ملاحظات اخلاقی نحوه رفتار با حیوانات به تایید کمیته اخلاق دانشگاه خواهد رسید. همچنین فرم " چک لیست کار با حیوانات آزمایشگاهی بر اساس کدهای راهنمای کار با حیوانات ابلاغی وزارت بهداشت" تکمیل و ضمیمه شده است.
محدودیتهای اجرائی طرح و پیش بینی جهت حل آنها- تهیه مواد لازم برای آزمایش
کلمات کلیدیگیاه زنجبیل،عصاره ، موش صحرایی ، ایلئوم
Ginger,Extract, rat , ileum

فهرست منابع و مراجع1. برن و لوی ، فیزیولوژی ، انتشارات اندیشه رفیع ، 1390 ، چاپ اول ،ص : 616
2) Prasanna K, Kalpagam P, Nirmala K. Alterations in antioxidant status of rats following intake of ginger
through diet. Food chemistry 2007;106:991-6.
3) Pan MH, Hsieh MC, Kuo JM, Lai CS, Wu H, Sang S, Ho CT. 6-Shogaol induces apoptosis in human
colorectal carcinoma cells via ROS production, caspase activation, and GADD 153 expression. Mol Nutr Food
Res 2008;52(5):527-37.
4) Kavoli Haghighi M,Tooliat T. Ginger(Zingiber officinale Roscoe). Journal of Medicinal Plants 2002;1(1):
19-28. [ ersian]
5) Altman RD, Marcussen KC. Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis. Arthritis-
Rheum 2001;44(11):2531-8.
6) Altman RD, Marcussen KC. Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis. Arthritis-
Rheum 2001;44(11):2531-8.
7) Zargari A. Medicinal Plants. Vol. 4. Tehran; Tehran University Press 1999. [ ersian]
8) White B:Ginger:An overview.Complementary and Alternative
medicine(2007); 75:1689-91.
9) Langner E,Greifenberg S,Gruewald J:Ginger: history and use. Adv
ther(1998); 15:25-44.

10) Kimura I,Pancho LR, Shiori T, et al.Suppression of spontaneous calcium
spikes and contraction in isolated portal veins of mice by gingerols and
chemically related compounds.Jpn J pharmacol(1988);48:257-262.

11) Ghayur MN,Gilani AH.Ginger lowers blood pressure through blockade of Voltage - d ependent calcium channels.J cardiovasc pharmacol(2005);45:74-

12) Ghayur MN,Gilani AH,Janssen LJ:Ginger attenuates acetylcholine-induced
contraction and ca++ signaling in murine airway smooth muscle cells.Can J
physiol pharmacol(2008);86:264-71.

13) Rouhi H, Ganji F, Nasri H. Effect of Zinger on the improvement of asthma. Pak J Nutr 2006; 4: 373-6.

14) Wigler I, Grotto I, Caspi D, Yaron M. The effects of Zintona EC (a ginger extract) on
symptomatic gonarthritis. Osteoarthritis Cartilage. 2003 Nov; 11(11): 783-9.

15) Altman RD, Marcussen KC. Effects of a Zinger extract on knee pain in patients with
osteoarthritis. Arthritis Rheum. 2001 Nov; 44(11): 2531-8.
16) Francesca Borrellia, Raffaele Capassoa, Aldo Pintob, Angelo A. Izzoa, Inhibitory effect of ginger (Zingiber officinale) on rat ileal motility in vitroLife Sciences 74 (2004) 2889–2896
17) Gholam Reza Komeili, Meisam Sargazi, Siavash Soluki, Shahabodin Maaleki and Fatemeh Saeidy-Neek, Effect of Hydroalcholic Extract of Carum Copticum Seed on theTreatment of Peptic Ulcer Induced by Ibuprofen in Rats, Ofogh-e-Danesh. GMUHS Journal. 2012; Vol. 18, No.2
18) Hoeesinzadeh H, Ramezani M. and Salmani G.
Antinociceptive, anti-inflammatory and acute toxicity effects of Zataria multifera Boiss extract in mice and rat. Journal of
Ethnopharmacology 2000; 73: 379-385. (Persian).

19) basle R, Stuttgart H, hugstetten H. Experiments on insolated smooth muscle preparations.1980, 179.
20) Gebhardt Y, Witte S, Forkmann G, Lukacin R, Matern
U, Martens S, Molecular evolution of flavonoid
dioxygenases in the family Apiaceae. Phytochemistry
66 (2005) 1273-1284.

21) Basle R , Stuttgart H, Hugstetten H. Experiments on isolated smooth muscle preparation . 1980:179.

22) Scarparo HC,Santos GC, Leal-Cardoso JH, Criddle DN. Selective inhibitory effects of niflumic acid on 5-HT-induced contraction of the rat isolated stomach fundus. Br J Pharmacol. 2000:

پیوست ها
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
1-s2.0-S0024320504001158-main.pdf1391/11/23167109دانلود
1-s2.0-S0278691507004243-main.pdf1391/11/23203715دانلود
jnm-17-411.pdf1391/11/23345923دانلود
WJG-17-105.pdf1391/11/23763023دانلود
1391/11/23 دانلود
1391/11/23 دانلود
img062.jpg1391/11/2340275دانلود
137_334_check-list.doc1391/11/2389600دانلود
91.12.9.doc1391/12/2082944دانلود
نهایی.doc1391/12/20503808دانلود
5875.jpg1392/04/051518319دانلود